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四川担担面

来源:干部培训网     时间:2019-05-09 11:18:40     浏览量:206

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四川担担面 担担面是四川省闻名的当地传统面食小吃,据说源于挑夫们在码头挑着担担卖面,因此得名。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。担担面是川菜中代表性食物,为人们品味川菜时的必备好菜。


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